【バーゲンブック】明日のおかずも一緒に仕込める忙しい人のための「ついでレシピ」

笠原将弘

715円（税込）

（本体価格 650 円 + 消費税10%）

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著者	笠原将弘
出版社	家の光協会
判型	B5変
頁数	95 頁
ジャンル	実用書
ISBNコード	9784259565480

商品内容

「バーゲンブック・フェア 2022年3月」対象商品。
通常税込価格：1,430円のところを50％OFFでご提供いたします。数に限りがございますので、お早めにどうぞ。

晩ごはん作りの「ついで」にできる簡単ストックで、明日＆明後日のごはん作りがぐっとラクになる！
段取り名人・笠原将弘が教える、忙しい人のための調理テクニックが満載です。

▼目次
肉のついでレシピ
--豚バラ薄切り肉400gで豚しゃぶを作る。-ついでに残りの豚肉も塩ゆでに
--豚ロース肉4枚で南蛮焼きを作る。-ついでに残りの肉もしょうゆ漬けに
--豚バラ塊肉800gで角煮を作る。-ついでに残りの肉も下ゆでする。
　ほか
魚介のついでレシピ
--生ざけの切り身4切れで竜田揚げを作る。-ついでに残りのさけはみそ漬けに
--さばの半身4枚でトマトみそ煮を作る。-ついでに残りのさばは塩漬けに
--ぶりの切り身4切れでステーキを作る。-ついでに残りのぶりはしょうゆ漬けに
　ほか
野菜のついでレシピ
--キャベツ1個はざく切りにし、ゆでる（ゆでキャベツ）
--大根1本はせん切りにする（せん切り大根）
--じゃがいも4個はゆでて水けをとばす（粉ふきいも）
　ほか