9つの調味料&スパイスがあなたの料理を変える
いづいさちこ
著者 | いづいさちこ |
---|---|
出版社 | 誠文堂新光社 |
判型 | B5変 |
頁数 | 96 頁 |
ジャンル | 実用書 |
ISBNコード | 9784416522301 |
商品内容
いつも同じ味つけになってしまう、メニューレパートリーが増えない…。
そんなマンネリに悩む時こそ、新しい調味料&スパイスにチャレンジする時です。
この本が推すのは、豆みそ、白みそ、タバスコハラペーニョソース、カルダモン、五香粉、チリパウダー、ジャム、雑穀ミックス、むき甘栗の9食材。
使ったことがないもの、いまひとつ使いこなせなくて放置したままのものがあれば、ぜひ本書のレシピで使ってみてください。
ほんのひとさじ足すだけで新たなおいしさが生まれ、定番和食の目先が変わって新感覚の味わいになったり、苦もなく本格中華やエスニックの味わいが生み出せたり、レパートリーが一気に広がります。
毎日の献立作りに悩む人、新たなおいしさに出会いたい人にこそ、この本がお役に立ちます。
そんなマンネリに悩む時こそ、新しい調味料&スパイスにチャレンジする時です。
この本が推すのは、豆みそ、白みそ、タバスコハラペーニョソース、カルダモン、五香粉、チリパウダー、ジャム、雑穀ミックス、むき甘栗の9食材。
使ったことがないもの、いまひとつ使いこなせなくて放置したままのものがあれば、ぜひ本書のレシピで使ってみてください。
ほんのひとさじ足すだけで新たなおいしさが生まれ、定番和食の目先が変わって新感覚の味わいになったり、苦もなく本格中華やエスニックの味わいが生み出せたり、レパートリーが一気に広がります。
毎日の献立作りに悩む人、新たなおいしさに出会いたい人にこそ、この本がお役に立ちます。
読後レビュー
おすすめ商品
-
英国王室のティーパーティー
英国王室のティーパーティー
税込 3,080円
-
全国ローカルコンビニグルメ図鑑
税込 1,760円
-
シャーロック・ホームズ家の料理読本 復刻版
税込 1,430円
-
料理からたどるアガサ・クリスティー
税込 2,530円
-
旅で出会った世界のスパイス・ハーブ図鑑 東・東南アジア編
税込 2,530円
-
知っておきたい! 中国ごはんの常識
税込 1,980円
-
歴史、食材、調理法、郷土料理まで フランス料理図鑑
税込 2,420円
-
バスクの修道女 日々の献立
税込 3,080円
-
バスクの修道女 畑と庭の保存食
税込 3,080円
-
公式ハリー・ポッター魔法の料理帳
税込 2,750円
-
【古書】私の洋風料理ノート
税込 2,926円
-
イギリスのお菓子と本と旅 アガサ・クリスティーの食卓
税込 2,090円
支払い / 配送方法
送料は全国一律380円(税込)です。代金引換をご利用の場合、配送手数料とは別に代金引換手数料300円(税込)が別途必要になります。