鉄道の食事の歴史物語
ジェリ・クィンジオ 著 ／ 大槻敦子 訳
| 著者 | ジェリ・クィンジオ 著 ／ 大槻敦子 訳 |
|---|---|
| 出版社 | 原書房 |
| 判型 | 四六判 |
| 頁数 | 300 頁 |
| ジャンル | 専門書 |
| ISBNコード | 9784562059805 |
商品内容
列車が移動手段だった頃の食事は停車駅で大急ぎで買うものだった。やがて人々が旅を楽しむようになったことで、高級な車両で豪華な食事が供されるようになる。
鉄道旅行の黄金時代を支えた列車での食事の変遷を追う。レシピ付。
鉄道旅行の黄金時代を支えた列車での食事の変遷を追う。レシピ付。
読後レビュー
おすすめ商品
-
歴史、食材、調理法、郷土料理まで フランス料理図鑑
税込 2,420円
-
飢えと食の日本史
飢えと食の日本史
税込 2,420円
-
四季を彩る英国菓子とパン、ときどきアフタヌーンティー
四季を彩る英国菓子とパン、ときどきアフタヌーンティー
税込 2,090円
-
バスクの修道女 日々の献立
税込 3,080円
-
バスクの修道女 畑と庭の保存食
税込 3,080円
-
公式ハリー・ポッター魔法の料理帳
税込 2,750円
-
【古書】私の洋風料理ノート
税込 2,926円
-
東京の地下鉄相互直通ガイド 第2版
税込 2,420円
-
イギリスのお菓子と本と旅 アガサ・クリスティーの食卓
税込 2,090円
-
世界の名作文学からホリデーのごちそう料理帳
税込 2,750円
-
世界の名作文学からティーパーティーの料理帳
税込 2,530円
-
柑橘のお菓子づくり
税込 1,760円
支払い / 配送方法
送料は全国一律380円(税込)です。代金引換をご利用の場合、配送手数料とは別に代金引換手数料300円(税込)が別途必要になります。
