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新版 屠場

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本橋成一

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著者 本橋成一
出版社 平凡社
判型 B5変
頁数 128 頁
ジャンル エンタメ
ISBNコード 9784582278385
商品内容
かつてあった大阪・松原屠場で働いていた職人たちが、熟達した技術で屠畜解体する場面を迫力あるモノクロ写真で撮影した貴重な記録。
文・鎌田慧。新版にあたって英文も併記。

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