12ポイント| 著者 | 柳瀬久美子 著 |
|---|---|
| 出版社 | 雄鶏社 |
| 判型 | A4 |
| 頁数 | 48 頁 |
| ジャンル | 実用書 |
| ISBNコード | 9784835443928 |
４つのタイプのワッフル２７点、あなたも挑戦してみませんか？
ベルギー生まれの素朴なお菓子、ワッフルは大きく分けて４つのタイプがあります。ベルギースタイルのリエージュタイプとブリュッセルタイプ、アメリカ生まれのアメリカンタイプ、そして日本のワッフル。これらのすべての作り方をプロセス写真でわかりやすく解説。バリエーションのレシピも多数掲載。
48ページオールカラー/カバー付き
ベルギー生まれの素朴なお菓子、ワッフルは大きく分けて４つのタイプがあります。ベルギースタイルのリエージュタイプとブリュッセルタイプ、アメリカ生まれのアメリカンタイプ、そして日本のワッフル。これらのすべての作り方をプロセス写真でわかりやすく解説。バリエーションのレシピも多数掲載。
48ページオールカラー/カバー付き
復刊投票時のコメント （全187件）
2022/06/20
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2011/09/17
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2008/03/08
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