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ワッフル焼こう

柳瀬久美子 著

1,320円(税込)

(本体価格 1,200 円 + 消費税10%)

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得票数:197票
ワッフル焼こう WAFFLE
著者 柳瀬久美子 著
出版社 雄鶏社
判型 A4
頁数 48 頁
ジャンル 実用書
ISBNコード 9784835443928

商品内容

4つのタイプのワッフル27点、あなたも挑戦してみませんか?

ベルギー生まれの素朴なお菓子、ワッフルは大きく分けて4つのタイプがあります。ベルギースタイルのリエージュタイプとブリュッセルタイプ、アメリカ生まれのアメリカンタイプ、そして日本のワッフル。これらのすべての作り方をプロセス写真でわかりやすく解説。バリエーションのレシピも多数掲載。

48ページオールカラー/カバー付き

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復刊投稿時のコメント

全196件

  • 図書館で借りてきました。
    同時にもう1冊別なワッフルのレシピ本も借りましたが、柳瀬さんのレシピの方が断然おいしかったです! (2015/06/24)
    GOOD!0
  • 前回の復刊の時に購入できなかったので。 (2015/03/11)
    GOOD!0
  • ワッフルに今一度スポットライトを! (2014/08/06)
    GOOD!0
  • ワッフルメーカーを購入していろいろなレシピを試しています。
    レシピ検索中にこの本の存在を知りました。
    購入したいと思い検索しましたら絶版とのこと。是非手元におきたいと思いますので復刊を希望致します。 (2011/09/17)
    GOOD!1
  • ワッフル本として高評価のこちらの本。復刊したと思ったら出版社が倒産していて、もう望み薄なのでしょうか。
    最近知った本なので、ぜひ拝読したいです。 (2011/07/17)
    GOOD!0

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