健康面からどんな食品にどんな添加剤が使われ、体にどんな悪さをするのか？食品を買うとき注意すべき点はどこか？
添加剤氾濫時代にぜひ復刊して頂きたい。

食品に何が入っているかわからない時代ですし、タイトルからしてもとてもわかりやすそうなので、こんな本で是非勉強したいと思って投票しました。

ニューウエイズ社という、人が健康でいるために必要な製品や、夢をかなえる勇気を提供してくれるすばらしい会社を、もっとたくさんの人に知ってほしいからです。

友人知人で読みたい方が大勢いるが絶版のため入手できない為。

読みたい。

読みたい。

最近の「理解する化学」というやりかたより、暗記する化学のほうが性にあうし、結構有名なので。

化学を教えているのですが、頭に入れなければならない知識が、多いので、少しでも楽しく学習できるように、その手助けに活用したいと思い、投票いたしました。

絶版だから

わかりやすい本だったから

ゴロがあるなら読んでみたいです。

ミクロな観点から電気化学を体系付けたテキストはこれしかない。

これだけいい本が入手できないのは間違っています。ぜひ復刊を。

燃料電池を始めとして、まだ、まだ色々の、新しい電池も出て来
るので、この分野は重要でしょう。　また、その他の方面にも
色々と応用が効くとも考えられます。

半導体電極理論について、他書にはない詳細な説明が記されている

名著と名高いのに、絶版だから。

知り合いが持っているものを見せてもらった限りでは、現在手に入るどの電気化学の本よりも詳しいように思われたから。

名著。
研究室で所蔵されていたがぜひ手元においておきたい。

恩師の著作です

大学院の講義用に復刊を望む