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• お菓子の手作り事典

  【著者】今田美奈子

  本格的なお菓子作りに興味を持ち始めた中学生のとき、「料理天国」に出てくるようなお菓子が満載されているこの本を本屋で見つけ、魅了されました。当時、１５００円だったと思います。私には高いものでしたが、どうしても欲しくて欲しくて何度も本屋に足を運び、やっと手にしたのを覚えています。オーブンを買ってもらって、ケーキは焼けませんでしたが、この本を教科書にクッキーやシュークリームやパイなどを作りました。お菓子にはいろんなお菓子があることも、お菓子の基本を教えてくれたのも、この本。ページをめくるだけで本当に楽しかった。子供でしたので大切に思いながらもけっこう雑に扱っていたようで、だいぶくたびれてしまいました。この本はこの本で思い出と一緒に大切にしながらも、できればもう一冊手元におきたいと思い復刊を希望しました。(2013/07/22)