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レビュー
タイトル通りの「楽々テクニックと分かりやすい図解」
懐かしいですね。 実はまだ私の手元にあります。 特徴としては、（当時としては）シンプルな方法とそれをさらに解り易く解説するための工程図でしょう。 小林カツ代さんは、ご自身がお忙しい子育て時代の真っ盛りに、それでも「私のチビたちのために作ってやりたい！」（原文ママ）という思いからケーキ作りを始められたそうです。 そして、この本は当時（初版は昭和５７年１２月２５日発行）ケーキ作りの常識とさ...
2015/04/07