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レビュー

決定版 新パスタ宝典
ショッピング 実用書
決定版 新パスタ宝典
ヴィンチェンツォ・ブオナッシージ 著 ／ 西村暢夫 訳
awakening
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古典としては素晴らしい！

只現代のレシピとして活用されるなら少し時代遅れです。料理研究，文献として利用するのが望ましい。

2013/10/03