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穀物菜食のよさを、いろいろな面から、はっきりさせたいし、みんなが知ってほしいから。人に説明するのがたいへんだけど、これを読んで、といえるものの、バリエーションが増えれば、いろんな性格の人が、理解できるから。
2000/10/15