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フランス料理の源流を訪ねて -各地方の食材と料理
実用書
フランス料理の源流を訪ねて -各地方の食材と料理
ロベール・フレソン 著 ／ 酒井一之 監訳
60票
sahoko
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フランス食材に興味があり、是非読んでみたい。こういう内容の本は唯一無二です。

2014/03/27