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いわゆるムックです。初版を所有していましたが、数年前、引っ越しとともに紛失してしまいました。

出版された1978年当時、ヨーロッパの伝統あるお菓子（たとえばザッハートルテや牛の目）の作り方を、「もどき」ではなくきちんと説明した本はありませんでしたし、いまでもこれほどのものは少ないと思います。

出版された当時は、この本に書かれているお菓子を作るための製菓材料や製菓道具の中には、一般の人間には入手しにくいものや入手可能であっても高価すぎるものがかなりありました。しかし、今ではそんな道具も材料も、比較的入手しやすくなっています。

そんな今でこそ、あの本を見ながら、きちんとしたお菓子作りをしてみたいと思います。

一度読んだことがあり、再読したいと思っていますが
古書でとんでもない値段がついています。
この本の中で「モーツァルトのピアノソナタを全曲録音したが
ボツにした」といっていましたが、その音源のコピーを基にした
ソナタ全集がすべて発売された記念に復刊を希望します。

当時としては時代を先取りして、
広告代理店が舞台になっていました。
少女漫画とは思えない雰囲気した。
原作者の方とトラブルがあったために
単行本化されなかったといううわさを
聞いた事がありますが、
ぜひ単行本化して欲しいです。

単行本になっていなかったのですね。
絵がきれいで完成されていて
独特の雰囲気がありました。
最終回が掲載された「りぼん」は
買った日に学校に没収されて
二度と私の元へかえってきませんでした。
もう一度読みたい！

雑誌掲載時に、「絶対に単行本化されるだろう」と思って雑誌を買わないでいたら、ついに単行本にならないで終わってしまい、悲しい思いをしました。
『シャンペン・シャワー』本編も久々に読み直して感激したので、これを機に是非！