hericoさんの公開ページ 復刊投票コメント一覧
復刊リクエスト投票
パンこね以外で、うどん(ほぼ毎日食べている)肉まん、
ナンなど、力のいる&発酵時の温度管理の面倒な
粉物メニューをかなりの頻度で手打ちしています。
ホームベーカリーで全部お任せできればとても助かります。
でも、パン以外のレシピってあんまり詳しい紹介が
ないんですよね。
この本のことを、知って是非購入したいと思いました。
2001/11/27
パンこね以外で、うどん(ほぼ毎日食べている)肉まん、
ナンなど、力のいる&発酵時の温度管理の面倒な
粉物メニューをかなりの頻度で手打ちしています。
ホームベーカリーで全部お任せできればとても助かります。
でも、パン以外のレシピってあんまり詳しい紹介が
ないんですよね。
この本のことを、知って是非購入したいと思いました。
2001/11/27