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この時代の食事に興味があるので一度読んでみたいです。

今の時代、このように誠実で優しい眼差しを持って社会を眺め、多くの人々に癒しと希望と力を与えうる著書が一体どれだけあるだろうか。そういった点において本著は稀有な名著であり、初版から５０年近く経た現代においても、充分な説得力を持って多くの人々を魅了し大きな助けになると思います。

とても評価の高い本ですので、是非一度読んでみたいと思います。