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フランス料理の源流を訪ねて -各地方の食材と料理
実用書
フランス料理の源流を訪ねて -各地方の食材と料理
ロベール・フレソン 著 ／ 酒井一之 監訳
60票
ナオ
ナオ

フランス料理のことを深く理解する為に必要な本だと思います。是非、復刊をお願いします！

2016/02/29