はるかすみれさんの公開ページ 復刊投票コメント一覧

それまで、ケーキのスポンジを色んなお菓子の本で作っても、上手く出来なかった。けれど、この本の通りにしたら、本当に上手に出来た。それからは、海苔の佃煮も、イカの塩辛も、マヨネーズの作り方も、この本から教わった。
とても、実用的で、使える料理本です。