出版社「女子栄養大学出版部」 復刊リクエスト一覧 (新しい順)
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復刊リクエスト12件
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長寿村ニッポン紀行
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大豆、人参、南瓜などの野菜多食、海藻類の常食、主食固定なし、白米厳禁が、過重労働、飲酒の害などを軽減して老衰を遅くする。 日本にまだ各地域、町、村に文化が残っていた時に実地踏破研究した貴重... (2019/10/04) -
かんたん犬ごはん プチ病気・生活習慣病を撃退!
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食品はカリカリのドッグフードしか与えないようにしているのに、愛犬は血液検査に引っかかり注意を受けるようになった。もしかしたらフードばかりでは栄養が偏っていたのかも…。最もバランスのいいはずのド... (2016/01/18) -
モーツァルトのウィーン菓子
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名店、モーツァルトのレシピなんて、これ以上贅沢な本はありません!! この本で初めて本物の”洋菓子”に出会った気がします。 驚くのが、作り方もちゃんと写真付きで丁寧に記載してあり、素人でない... (2014/08/27) -
だれでもつくれるお菓子200選
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子どもの頃から、母がよくこの本から選んだお菓子を作ってくれました。食べたことのあるお菓子、味の想像もつかないお菓子、華やかで美しいお菓子や見るからに美味しそうなお菓子や…私自身、いつもこの本を... (2014/03/17) -
クッキングポイント 5 オーブントースタークッキング
投票数:2票
娘が大学進学で初めて下宿した時に持っていた本です。 トースターで簡単にできる料理が載っており、その中でも、デザートのチーズケーキは、某有名店のチーズケーキに引けを取らないお味でした。 一人... (2013/05/27) -
見ながらつくれる17 手づくりのケーキとクッキー
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子供の頃、この本を見ながらお菓子を作っていました。 使い過ぎてページがバラバラになってしまうほどでした。 結婚して家を出るとき、実家に残していったのですが、いつのまにか行方不明に。 もう... (2019/04/14) -
ホルトハウス房子のくだもので作るお菓子
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隠れた秀逸本。 知らない人も多いが、知る人ぞ知る本。 メルカリ、ヤフオクなどではかなり高額で売買されている。 図書館にもなく、なかなか読むことができず、とても残念。 同じような思いをし... (2024/01/11) -
手作り食品250種
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絶版になっており、古書市場でも入手出来る可能性がない為。偽物が氾濫する今、重要な一冊だと思う。 (2008/01/01) -
アルカリ性食品の効用
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病も気から(蔵書有) (2006/08/23) -
お菓子十二か月
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高度経済期の家族の想い出 夫の母の本です。 なんといっても、写真が幸せ。 写真はおそらく昭和30年代。 へらでなく厚紙でクリームを塗ったケーキ。大人っぽく振る舞って見せる男の子... (2013/12/15) -
入江麻木のファンシ-クッキング
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入江麻木さんにロシアのクリスマス料理について質問のお手紙を書きました。 そうしたらお弟子さんから「入江さんはお亡くなりになりました」とお返事が来ました。思わず落涙・・・ 入江さんの本で持っ... (2009/09/07) -
ホルトハウス房子のこだわりクッキング
投票数:21票
料理本は、たくさん出版され、あっという間に書店の棚から消えてしまいます。本当に、しっかりとした流行に流されないレシピは、古くならないもの。料理本は、絶版になりやすいし、古本市場にもなかなか出て... (2003/03/23)
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