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著者 | 女子栄養大学出版部編 |
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出版社 | 女子栄養大学出版部 |
ジャンル | 専門書 |
ISBNコード | 9784789551151 |
登録日 | 2006/08/23 |
リクエストNo. | 35130 |
リクエスト内容
副題:「そのヒミツ,その食べ方」。現在では、殆ど見かけなくなった、食品を酸性かアルカリ性かで分類し、なるべくアルカリ性食品を食べて、健康になろうと云う趣旨の解説書。現在では、燃焼させた後の灰がアルカリ性であろうが酸性であろうが、体内での燃焼には、あまり関係ないとされてしまったので、現在の食品の分類表には、酸性~アルカリ性の標記は無くなってしまったが、不思議なもので、アルカリ性食品(梅干等)を多く食べていると、本当に健康になった様な気がしたのであるから、「病は気から」と云う事か。それとも体に良い食べ物は、たまたまアルカリ性が多かったと云う事だけかもしれないが。栄養学の本として非常に面白く、今読んでも、健康になった気分になれるので、是非復刊を。もし宜しければ、当方の他のリクエストも是非御高覧ください。(珍書多数登録中) ※ 古書店での入手難易度 ★☆☆☆☆
投票コメント
全1件
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病も気から(蔵書有) (2006/08/23)GOOD!0
読後レビュー
NEWS
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2006/08/23
『アルカリ性食品の効用』(女子栄養大学出版部編)の復刊リクエスト受付を開始しました。
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伊部星鈴