投票コメント

全8件

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  米

  古代ギリシアの人たちがどんな食事をしていたのか気になる (2023/04/02)
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  あーちゃん

  古代ギリシア・ローマの人々と現代の私たちを、台所＋食卓というタイムトンネルで繋ぐような本。限られた人ではなく、興味を抱く人だれもがアクセスできることを願う。 (2022/11/15)
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  えでぃ

  こういう再現レシピは無限に欲しいです。
  Fateシリーズのゲームにローマのキャラが多く出ていて、当時何を食べていたのか気になります。 (2022/06/17)
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  まみたん

  面白い本。
  この本で紹介されているレシピで作ってみたらよかった。 (2020/12/31)
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  りりあ

  ただのレシピ集ではなく、食という切り口から歴史を掘り下げ、当時の生活の想像をかきたててくれる非常に良い本なのですが、現在手にいれようとすると値段が3倍以上に高騰しています。ぜひ復刊していただきたいです。 (2020/08/11)
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  貞子

  古代の料理のレシピについて調べるうちにこの本にたどり着きました。
  日本語版は非常に高価で、手に入れられる値段となると英語版という選択肢しかありません。私は英語が得意でないので是非とも日本語版かつなるべく定価に近い値段で買いたいので復刊して欲しいです。 (2020/04/20)
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  もずく酢

  古代や中世の料理に興味があり、それに関する書籍を集めています。この本の何がいいかって、古代ギリシャやローマの料理本と銘打った本は結構出ていますが、大概はガストロノミーを極めたことで有名な古代ローマの料理がほぼ幅を利かせ、古代ギリシャの料理は「ローマの料理の源流」ということばかりが強調され、おまけのように僅かな掲載があるのみのものが多い中、古代ギリシャの料理を手を抜くこと無くきちんと掲載しているところです。現在、古代ギリシャの料理についてここまで書かれた書籍は今のところ見当たりません。どれもこれも料理名やレシピを見るだけでワクワクさせられるものばかりです。中古で買っても良かったのですが、正直現在手に入れられる中古は値段がいくら何でも高すぎて、購入は無理です。是非復刊を宜しくお願いします！ (2015/03/10)
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  coco

  古代の限られた食材で作る料理に奥深さを感じ、この本に辿り着きました。
  しかしずっと探し続けていますがプレミア価格で手が出ず…。
  ぜひ復刊して頂きたいです。 (2015/01/12)
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