水生の浮遊する生物＝プランクトンの神秘的な姿とその魅力を、日本人を含む写真家たちが撮影し、海洋生物学者が解説するオールカラー図鑑。写真約160点。地球の生命を支える美しい海の宝石たちの姿をとらえた貴重な...

白い髪に白い肌。弱視で紫外線に弱い「アルビノ」。彼らの多くは学校や地域社会、そして親族からも除け者にされてきた。 「見た目」から来る差別に晒され続けた人々の葛藤に寄り添ったルポ。

西欧、東欧、南欧、南コーカサス、トルコ、アジアを自転車で旅し、各地で触れた郷土菓子。32ヵ国300種以上から厳選して、レシピをご紹介します。著者が道中で綴っていた旅日記も掲載。

「執事」や「救世主」、「お針子」や「枢機卿」など職業にまつわる60のコスチュームに隠された歴史を、拡大図版と全体図で五十音順に解説する。 フランス名画を中心にできるだけわかりやすい登場人物を厳選した。...

鬼、天狗、コナキ爺、河童、化け猫、ザシキワラシ…。 古来描かれてきた妖怪画の数々とともに、伝承や古典文学に現れたもののけの世界を探る。大判で好評の一冊を手に取りやすいサイズで。 ▼著者プロフィー...

市松、千鳥、矢羽根など定番文様から、花や植物といった自然物由来の図案、幾何学模様など、さまざまな伝統文様をクロスステッチで表現しました。文様の由来や意味が分かる豆知識付き。 ▼著者プロフィール ...

江戸時代にもペットのように飼われた虫、害虫として駆除された虫、漢方薬の素材になった虫などがいました。虫のおかげで観光地になった場所もあります。 現代の子どもたちに大人気のカブトムシやクワガタは、江戸時...

旬のおいしい時期に収穫した野菜や海産物を乾燥させた乾物は、とれたものを無駄にしない、常温で保存できるなど、優れた元祖・エコ食材として、SDGs時代の昨今、再び注目されています。 面倒と思われがちな乾物...

むくみ・ほてり、冷え性、便通改善… 気の流れを整え、不調知らずの体になる！ 簡単だから毎日取り入れることができるだけでなく、続けられるから効果倍増！ 毎日を元気に明るく過ごすために、薬膳×発酵...

煮ている間にあえもの作り--2つの調理法を身につければ献立は自由自在、家族の健康を支えます。 180度開くコデックス製本採用。

「飲んでみたい、でも、ちょっと難しそう」 そんな中国茶初心者さんに向けた、中国茶とおやつの本です。 多種多様な茶葉を理解し、きちんと茶器を揃え、お作法にのっとって嗜む中国茶も素敵ですが、この本で...

いま関西で見られる、現役車両の全タイプを収録した車両図鑑の決定版。 各車両の性能諸元、車両を識別するための外観のポイントをわかりやすく解説しています。 JRグループ、大手私鉄、中小私鉄、公営鉄道...

昭和から変わらない教育現場の問題点と解決策を、リアルな体験から訴える。 ◇「下着の色」まで指定する校則を変えるには？　 ◇休むことが許されないブラック部活のおかしさ。 ◇管理職はなぜムダに仕事...