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著者 | 玉村豊男 |
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出版社 | TaKaRa酒生活文化研究所 |
ジャンル | 実用書 |
ISBNコード | 9784877380649 |
登録日 | 2009/08/16 |
リクエストNo. | 47702 |
リクエスト内容
「さまざまな料理のうちにひそむ一般的原理を解き明かした」玉村氏のおもしろグルメエッセー。
読後レビュー
タイトル | 価格 | サイト |
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料理の四面体 | 678円 | アマゾン |
NEWS
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2010/03/26
『料理の四面体 』販売開始しました! -
2009/08/16
『料理の四面体』(玉村豊男)の復刊リクエスト受付を開始しました。
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