【バーゲンブック】カレー、スープ、煮込み。うまさ格上げおうちごはん革命

稲田俊輔

825円（税込）

（本体価格 750 円 + 消費税10%）

配送時期：3～6日後

Vポイント：7ポイント

ポイントについて

この商品は現在ご購入いただけません。

在庫切れ

お気に入りに追加

※当商品は、バーゲンブックです。

◎バーゲンブック（自由価格本）とは、出版社の倉庫に在庫されていた本を非再販本として出庫するものです。アウトレット本とも呼ばれます。リサイクルブック（中古本・古書）ではありません。
◎出版社は、自由価格本に指定した商品を通常の新本として扱うことはありません。
◎バーゲンブックには、非再販本である旨を明記するため、シール貼付・捺印・罫線引きなどの処置がなされています。また、商品の性質上、若干の汚れやキズがある場合がございます。これらに起因する返品や交換はお受けできません。あらかじめご了承ください。

著者	稲田俊輔
出版社	アスコム
判型	A5
頁数	127 頁
ジャンル	実用書
ISBNコード	9784776212218

商品内容

「バーゲンブック・フェア 2024年4月」対象商品。
通常税込価格：1,650円のところを50％OFFでご提供いたします。数に限りがございますので、お早めにどうぞ。

南インド料理の名店「エリックサウス」稲田俊輔さん直伝のおうちごはん格上げレシピ！

「スパイスやハーブって、家庭料理に使うのはハードルが高そう…」
そんな思い込みが、ページを開いた瞬間からガラリと変わる！
まるでうどんや煮物にパパッとかける一味や山椒のように。スパイスやハーブを毎日の料理にとり入れるコツを、本場・南インド料理の名店「エリックサウス」の稲田俊輔さんが公開！

ピリッとくる辛みが食欲をさらにそそる「牛肉のチリトマトスープ」。エキゾチックな風味が楽しめる本格インドカレー「南インド風ココナツチキンカレー」。酢っぱ辛くてコク深いソースが決め手の「タコの溺れ煮」。現地風にあっさりめの甘辛味に仕上げた「ルーロー飯」。
…いつも作っている料理が、スパイス＆ハーブを使うだけで、さらにおいしく、華やかに、そしてプロの味に大変身！
香りとシゲキの極上レシピの数々をぜひご家庭でお試しください！

▼目次
炒めて煮るだけ！黄金比率スパイススープ
基本のスパイスで本格サラサラスパイスカレー
魚介であっという間のヘルシースパイス煮込み
大満足！お肉のメインディッシュ煮込み
野菜だけでもこんなにおいしい！
カンタン裏技エスニック
スパイスラヴァーのためのマニアック煮込み