ブルゴーニュワイン大全

ジャスパー・モリスMW 著／阿部秀司立花峰夫葉山考太郎堀田朋行訳

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著者	ジャスパー・モリスMW 著／阿部秀司立花峰夫葉山考太郎堀田朋行訳
出版社	白水社
判型	B5変・上製
頁数	600 頁
ジャンル	実用書
ISBNコード	9784560082485

商品内容

特級畑（グラン・クリュ）から小区画まで、約1,000におよぶブルゴーニュのブドウ畑、ワイン、そこに生きる造り手たちを徹底的に網羅。かつてない情報量と深さを備えた記念碑的大著。

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