最新の復刊投票コメント(柴田書店) 4ページ
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アメリカンホームメイドスイーツ
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アメリカンホームメイドスイーツ
onegaisimasu
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アメリカンホームメイドスイーツ
柴田書店が発行するような本格的なアメリカのお菓子を網羅したレシピ本はないので
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世界の料理 ロシア料理
恐らく日本で初めて出版されたロシア料理の本だと思います。
レシピだけでなく、ロシアの文化についても掲載されている非常に貴重で興味深い本です。
著者は、日本で一番最初のロシア料理店を開いた方です。
非常に貴重な文献だと思うので、
復刊を熱望します。 -
世界の料理 ロシア料理
私もロシア料理興味あります。入江麻紀さんとか昔読んだような記憶があります。
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世界の料理 ロシア料理
関連レストランで食事をしておいしかったから
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オリーヴオイルを使う本
古書では高値で出回っているようです。よろしくお願いいたします。
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私の英国菓子
後に出てきた北野佐久子さんの英国料理などの本が好きな方はきっとこの本にも惹かれると思います。
表紙の写真にもありますが流しの下に保存しておくビスケットのビンに
英国の童話の数々が思い浮かびました。 -
私の英国菓子
実家に置いていたのですが、床上浸水の被害にあったため
処分してしまいました。
またぜひ読みたいです! -
私の英国菓子
英国菓子について探求しています。ぜひ読みたい一冊です。
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私の英国菓子
ぜひ読んでみたいです。
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私の英国菓子
読んでみたいです。大原さんのご本は一冊持ってますが、その原点とも言える本なのでしょう・・・
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私の英国菓子
数ある英国菓子の本を代表する本書(元祖といっても過言ではないと思います)の復刊をぜひお願いします。
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真空調理の全技法
たまたま発見して、
面白そうだったから。 -
私のフランス地方菓子
フランスの田舎のお菓子に興味があります。
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シンプリー・フレンチ 簡単でおいしい三ツ星料理―ジョエル・ロビュションが明かす料理のコツ
10年以上前に持っていました。プロはもちろん、料理好きな素人にも十分使えるすばらしいレシピと綺麗な内容でした。絶版になってしまい、現在ではプレミアもついて倍以上の金額で取引されています。復刊を希望します。
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シンプリー・フレンチ 簡単でおいしい三ツ星料理―ジョエル・ロビュションが明かす料理のコツ
店頭に並んでいたときはその価格から購入を迷ってついに買えなかった
一冊。今とても後悔しています。
ネットでのこのプレミアぶりは、今この本を必要としている人がいかに
多いかを示すもの。是非復刊を望みます。 -
フランス菓子店『イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ』の生菓子教室
とても丁寧な説明で書かれた教科書として手元に置いておきたい本です。
ぜひ復刊して欲しいです。 -
フランス菓子店『イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ』の生菓子教室
今までとかわった作り方ですが、おいしいと思います。
なかなか面白い本なんで、持ってるんですが復刊希望 -
イギリス料理のおいしいテクニック
イギリスで作ったり食べたりした料理を再現するときに、日本の台所や食材の制限の中で作るには、このように日本の事情をよく分かった人がきちんと書いた本が必要です。
古書店で見かけることは少なく、ネットオークションなどでは定価の数倍の値段が付いているので、復刊書への需要も大きいのでは。
レシピが沢山あるのと共に著者のエッセイも面白いです。