不思議世界が好きなあなたに贈る、「事実と空想、毒と薬の世界へ。」 世界中の薬用原料を採集するための旅を始めて10年になる。 助手とともにスタートさせた“私”の世界旅行の記録が今明らかに！ 着い...

はるか昔から魔女が操るハーブにはさまざまな効能があり、魔女たちは秘伝のレシピで薬を調合した。本書では、ときに毒として、ときに体を癒す魔法の薬として、ときに忌み嫌われたハーブとして、その秘薬の歴史や材料等...

なりわいや生活の営みに関する文化遺産全般が対象となる、産業遺産。幕末・明治維新から昭和期にかけての工場施設や炭鉱跡等の建造物、画期的な製品や工作機械などは、ここ100年にわたる日本の経済発展に大きく貢献...

世界中で愛される名作児童文学『アルプスの少女ハイジ』に登場する料理が作れるレシピと、物語の背景と文化の解説。料理から物語世界を知ることができるフルカラーフォトガイドブック。

人気の薬膳料理家による、気・血・水の巡りをよくして健やかになるおいしい薬膳レシピ集決定版。手に入りやすい食材でできるから実践しやすく、毎日のごはんに大活躍。 薬日本堂監修。

世界中の子どもたちに愛されるグリム童話。その世界を楽しむための50以上のレシピをお届け。「赤ずきん」のソーセージ、「ラプンツェル」のサラダ、「白雪姫」のクッキー、「ヘンデルとグレーテル」のお菓子の家など...

【状態】B：傷みや汚れあり（カバーに汚れや色褪せ、小口と天地に強めのヤケ、結束跡等があります） ＊複数在庫があるため、本によって汚れやスレがある場所は違いますが、傷みのパターンはほぼ同じです。

【状態】B：傷みや汚れあり（カバーに埃汚れや破れ・小穴・色褪せ、小口と天地に埃汚れ等があります） ＊複数在庫があるため、本によって汚れやスレがある場所は違いますが、傷みのパターンはほぼ同じです。

【状態】C：全体的に傷みや汚れあり（ヤケやシミ、折れ、背表紙の傷み等があります。また、各種現物見本に一部欠けがあります）

かつて砂糖やスパイスが貴重だった中世ヨーロッパにおいて、菓子技術の発展は修道院が中心になって担っていました。薬草による医療、農業や耕具、食などさまざまな分野での研究と技術向上が修道院で行われ、文化形成に...

ヨーロッパ、アジア、オセアニアから来た日本在住、料理上手の講師、総勢約45名が所属するニキズキッチン。 世界各国の有名な料理は知っているものもありますが、普段はどんなものを朝、昼、晩食べているのか、ど...

【状態】B：傷みや汚れあり（カバーにスレや色褪せ、小口汚れ等があります）

東京の西日暮里の閑静な住宅街にあるCha Tea 紅茶教室。英国様式で建てられた美しい住宅でレッスンが行われています。 本格的な紅茶の知識から、紅茶にまつわる文化・歴史など充実したカリキュラムを提供し...

アリス、チェシャ猫、ハートの女王、白うさぎ…。ふしぎの国の住人達が織りなす78枚のタロットカードが、あなたの過去、現在、未来を映し出す！ 日本語解説書付。独自スプレッドも紹介。

世界でもっとも有名なモン・サン＝ミッシェル修道院。修道女たちは大自然とともに、あたたかくもていねいな暮らしを送っています。彼女たちの日々の食事や立ち居振る舞いは、真の豊かさとは何かを教えてくれます。 ...

歴史をいろどる数々の名車とともに、「駄車」もまた生まれてくる。「個性的すぎる」ステアリングやとにかく錆びまくるボディ、古色あふれる木目「シール」、異音としか思えないエンジン音……。 愛情とともにぶった...

長期保存ができて日毎に美味しさが深まるお菓子のレシピをベイクド／スチーム／イーストの3タイプに分けて紹介。 シュトーレンやクグロフなどイベント時季におなじみの伝統菓子も！ 新装版。