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• 和・洋・中華　お菓子とパンの百科事典　別冊・主婦と生活　料理シリーズ 3

  【著者】宮川敏子、河野貞子、榊 叔子、今田美奈子、森山サチ子、城戸崎 愛、他

  母がとても気に入っていた本でした。私たちきょうだいが小さなころからいつもこの本に載っているお菓子を作ってくれ、この本で育ったといいっても過言ではありません。
  破れ、シミ、製本の剥がれなど、文字通りボロボロになってもなお、補修するなどしてずっと取ってあったものですが、何かの折に手元から無くなってしまい、古本などで探すもいっこうに入手困難で、国会図書館のデータベースでも見つかりません。
  内容は極めて多岐にわたり、現代の料理本などと比較しても遜色ないどころか一層充実したものだと思います。
  ぜひとも復刊していただければと思います。(2024/04/15)