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• 私の洋風料理ノート

  【著者】佐藤雅子

  母の持ち物であるこの本を、幼少の頃から読み親しんできました。いずれ自分が家を出るときは絶対に購入しようと思っていたのですが、現在は絶版とのことでとても残念です。
  昔の人の、ものを無駄にしないための知恵がたくさん詰まっている、とても貴重な一冊だと思います。
  『私の保存食ノート』同様、復刻されることを心より願っております。(2001/06/10)