復刊リクエスト投票

• 祝いの料理

  【著者】土井 善晴

  私も土井先生の一ファンとして、ぜひこの本を家に置いておきたいです。土井先生の語られる当時の日本語も美しい。料理本なのに読んでいると癒される。愛読書が一冊既にありますが…ボロボロ（笑）もちろん何度も作った愛着ある料理ばっかりです。(2022/10/18)

• 小林カツ代の365日のおかずノート

  【著者】小林カツ代

  この本は小林カツ代さんの傑作だと思います。365日のレシピ、旬の食材、季節の行事、たまには（いい意味で）手抜きの献立提案、季節感、生活感、カツ代さん自身も前書きでこの本を作るのに大変苦労した、というだけあって、自身も当時、いわゆる働くお母さんであった日々の集大成でもあり、忙しいお母さんへのエールでもあり、大変な力作です。私もすでに子育ても終わり、忙しい日々は過ぎ去ってしまいましたが、この本はぼろぼろなるまでよく開き、パラパラめくり、参考にしていました。なんというか、とてもライブ感があるので、必ずそのレシピにしなくても、何かしらのヒントをいただける本でした。今はネットで何万というレシピをすぐ検索できる時代で、私自身もあまり料理本は買わなくなりましたが、この本はいまだに何かヒントをもらいたいときにパラパラページをめくります。こんなに読み込める本が家にあるって、幸せなことだなと思います。娘にも買って渡してあげたい、私のはまだ当分あげられないので。(2021/04/13)