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• 味で勝負や 美味い昔の京料理

  【著者】西音松 森須滋郎

  「京味」のお料理に興味があるため。
  「美味しんぼ」でこの本を知り、西健一郎さんの料理の礎になった方のお料理をみたいとおもいました。(2007/08/08)