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• 味で勝負や 美味い昔の京料理

  【著者】西音松 森須滋郎

  手間はかかっても、本当に美味しいと思える和食を
  作るための手がかりを与えてくれそうなので。
  こういう名著が絶版になるなんて勿体ない事だと思います。(2009/07/01)