放射性物質の「食」への汚染が懸念されるなか、食品摂取による内部被曝をいかに防ぐか。調理法による放射性物質除去法が大反響!! 安全に食べるために、安心して食べるために、今、何が必要なのか？ 食品摂取による...

表面科学の中心テーマである金属触媒。原子レベルで見たとき、触媒作用の解明に必要な概念は何か、それはどこまで明らかにされてきているかを、物理と化学両方の視点から解説する。 表面科学の本質が見えてくる。

物理と化学の学際領域である合成金属の研究。白川博士のノーベル化学賞受賞もいまだ記憶に新しい。 絶縁体と思える有機分子がなぜ電気を通すのか。合成金属のうち分子性伝導体の伝導メカニズムを説明する。

原子炉の心臓部である炉心が大規模に溶け落ちる「メルトダウン」を防いでいるのは、生身の人間たちの苦闘である。そして、この苦闘は今からまだ何ヵ月も続かざるをえない。運良く、その苦闘が実を結んで破局的な事故を...

1986年、世界を震えあがらせたチェルノブイリの事故。放射能の脅威が人々の生活を変えていく。1988年出版の物語を緊急復刊。

『黒い雨』の作家・井伏鱒二から著者への書簡50通を新発見！ 全文収録！ 「『放射能』と書いて『無常の風』とルビを振りたいものだ」―序文より 37年前に原発で起きていた悲劇！ 原発で働いていた息...

現代と比べても意外と進んでいた江戸時代の生活風景を、多数の図版と解説で探る 江戸時代の人たちの日常生活に入り込んでいた化学・物理・地学・生物・医学・天文学・建築・土木などの、いわゆる「理科的なもの...

毎月、功績を残した化学者の誕生日と、その中で特に大きな化学のできごとを紹介、また科学の歴史を年表で、その他、化学的見地での花ごよみや、味めぐり、化学こばなしなども愉しい、化学の世界を描く絵本。1982年...

少しの毒はいかにして人体を蝕むのか？ 毒殺から人体そして科学の謎に迫る。ヒ素、ポロニウム、トリカブト、アトロピン、ストリキニーネ……。ほんの些末な量で死に至る毒物。 世界を震撼させた11の毒殺事件を...

元素の起源を探ることは星や銀河の形成と進化の過程を解明する有効な手段である。宇宙における元素合成を、星の一生、とくにその終焉である超新星爆発を中心に解説。さらに理論的予測の観測による検証について紹介する...