関東で見られる現役車両の全タイプを網羅！ いま関東で見られる、現役車両の全タイプを収録した車両図鑑の決定版！ 各車両の性能諸元や走行路線はもとより、車両を識別するための外観の特徴やポイントをわか...

長い航海の間、船員や乗客は何を食べていたのか。 船の形が簡素なものから堅牢なものに変わると食材の貯蔵や調理にも影響した。 食糧補給の寄港地の食文化は海を越えた。有史以来続いてきた人間と海との歴史を探...

夏目漱石『文鳥』といちごジャム、シェイクスピア『マクベス』とショートブレッド…。 古今東西12の古典をそれぞれに最適なお菓子をレシピとともに紹介。愉悦の読書案内。

キムチ、クッパ、ビビンバ、ソルロン湯、冷麺、チャプチェ、スンデ、チャヂャン麺、マッコリ、キンパ…… どのようにつくられて、食べられてきたの？ うまくて、深い、韓国料理の歴史100年！ 「韓...

プラモデルと振り返るSF人形劇の金字塔！ 2021年に放送開始から55周年を迎えたSF人形劇『サンダーバード』。1966年のイギリスの放送当時、その人気は映像だけにとどまらず、同年末から発売された...

いま関東で見られる、現役車両の全タイプを収録した車両図鑑の決定版！ 各車両の性能諸元や走行路線はもとより、車両を識別するための外観的特徴やポイントをわかりやすく解説しています。 第1巻には、...

◇ロシア人が教える、ロシア料理レシピ本はこれだけ！ ◇日本のスーパーで買える食材だけで、本場の味に。 ◇ボルシチ、ビーフストロガノフ… 日本にいながら、ロシアの味を楽しめる。 ロシア・サンクト...

遊びとしての釣りは江戸時代から始まった。各地に残る釣りにまつわる怪談や、浮世絵に描かれた町の人々が興じる様子、将軍の釣りの記録まで。江戸文化としての釣りを図版とともに楽しむ。

毛糸が何よりも大好きなあなたへ--。 世界初の毛糸ガイド、ついに刊行！ ◆編み物ファン必携の海外毛糸の図鑑。海外約50メーカー、200種以上の毛糸を紹介。 ◆素材、太さ、染めなど、毛糸の基本も...

野鳥のことがもっとわかる！ 研究者が最新の成果をわかりやすく解説する全29講座。 日本野鳥の会、会報誌『野鳥』からのベストセレクション！ 1934年に創立された日本野鳥の会。 日本の代表する...

英国アフタヌーンティーの誕生、シャネルの愛した紅茶、アメリカのティーダンス、インドのイラニ・カフェ、日本の茶懐石-- 世界地域別にティータイムの歴史が総覧できる茶文化本の決定版。図版130点！

日本人にもなじみ深いサラダ。 大根サラダや海藻サラダ、ゴボウと人参をマヨネーズで和えたゴボウサラダなど、日本でも固有のサラダが親しまれてきました。 対して、世界ではどうでしょうか？ 世界には、...

「サンデータイムズ」ベストセラー タイムズ紙、オブザーバー紙「今年読むべき1冊 2020年」に選出 人はなぜ土に触れると癒されるのか。 庭仕事は人の心にどのような働きかけをするのか。 世...

「力道山×木村」の惨劇。禁忌と化す日本人対決。封印を破った「猪木×小林」に迫り、「藤波×長州」他、不穏で熾烈な闘いを描く。 関係者多数に取材した未踏のプロレス・ノンフィクション！