復刊投票コメント一覧（人気順）

本格欧風料理の本というと、日本の一般家庭ではハードルが高いものが多いですが、この本は違います。
終戦直後の東京で、いろいろ工夫して作ったという著者だけあって、使う食材が一般のスーパーでも普通に手に入るものばかり。（なんとサワークリームなどは、生クリームから自作する方法まで書いてあります）
また量も、基本は4人前。よくある外国料理の本のように「牛ロース肉（塊で）1.5kg」などという、大家族向けの分量ではありません。
作り方もわかりやすいし、レシピの合間のエッセイも素敵。季節ごとの演出方法やパーティーのひらきかたなど、読み応えもあります。

昭和56年発行でありながら定価4800円という凄い本ですが、それだけの価値はあります。図書館で借りて全てコピーしました。他の一般料理書ではなかなかお目にかかれないような、レシピが沢山あり、手順写真も豊富です。彼女の本の魅力であるエッセイも多く載っており、愛する家族、友人知人の為に料理という行為を通して愛を表現したくなります。復刊を強く望みます。

入江麻木さんの本は欲しくてもなかなか手に入りません。この本もネットオークションで競り合ったのですが、高値になってしまい、手に入りませんでした。入江さんの本はお料理する楽しさが伝わってくる本です。是非、復刊してください。

高校生の時に初めて入江さんの本を図書館で借りました。その時は、高価で買えませんでした。買える年になったら、既に絶版で手に入りませんでした。それからずっと１８年近く、入江さんの本を探しています。まだ、１冊も手に入っていません。また、オークションでも古本屋で見つけても、入江さんの本は、非常に高価であり、、また希望者が多く、どれも絶版の為に、あっというまになくなり入手出来ずにいます。是非とも、復刊してほしいです。どうしても入江さんの本がほしいのに、どうしても手に入りません。お願いです。復刊して下さい。

入江さんの本を偶然購入してから虜になってしまい、それ以来出版された本は購入したのですが・・・入江さんの本は単なる料理本ではない何かを感じます。絶対に捨てたくない本、こんな本が未来に続かないなんてと思います。

入江麻木さんの大フアンでした。
この本は買いそびれたので、ぜひほしいのです。
ずーと、探していましたが、この方の本は古本で出る可能性が
ほとんどないのです。
この人の作るお料理は芸術だ思います。
文のはしはしから、本物の優しい人柄がにじみでて、
麻木さんの豊かな気持ちが伝わってきます。

持っている本がもうボロボロになったので復刊して欲しいです！！！
40年以上愛用しています。

使いすぎてボロボロになったのでぜひ

高校の図書館で読んだ時の感動が忘れられません。ぜひ復刊を希望します。

入江麻木さんの主な著書は大体持っていて、全部絶対手放せない宝物のような本です。でも、この本は持っていないので是非見てみたいです。

欲しいです、復刊してください

読んでみたいです。

入江麻木さんの著作はみんな素敵です。
是非　読みたい。

是非復刊おねがいします。

とても素敵な本です。かれこれ３０年以上前に購入し、使いすぎてボロボロです。是非、もう一度綺麗な状態の物が欲しいです。

入江麻木さんのお人柄と，もちろんお料理のファンです．ぜひ復刊をよろしくお願いします．

入江さんのお料理が大好きです。娘達にも持たせたい本です。

題名を見ただけで美味しそうな感じがします。

この時代だからこそ読んでみたい。元祖食育です。

雑誌で知りました。