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復刊投票コメント一覧(人気順)

入江麻木の小さなフルコース

投票コメント

全106件

  • 最近、入江麻木さんのお孫さんに当たる小澤征良さんの「終わら
    ない夏」と言う本を読みました。そのなかに麻木さんのことが出
    てくるのですが、魔女のように素敵な方だったと書かれていま
    す。きっと現代では見かけられないようなレディだったのではな
    いかと想像できます。お手本として是非そばに置いておきたい一
    冊だと思い、投票いたします! (2003/07/08)
    GOOD!2
  • 古い雑誌から入江さんのレシピで作ったクレープのぼてっとした生地のやさしく上品な食感、作って食べたその日から大ファンになりました。

    おもてなしするときの献立の建て方に悩まないように、読んでみたいと思います。 (2009/07/24)
    GOOD!1
  • この著者による『バーブシカの宝石』を実家の本棚で見つけて以来、ずっと大ファンです。前菜、サラダ、メインデッシュ、デザートまで、一通り掲載されています。お料理って、単品では美味しくてもコースとなると他のお料理とのハーモニーも考えながら組み立てなければいけないんですよね。家庭で作れながら、しかもそれなりに様になる…。この本があれば、基本的な組み合わせ方を学べるので、是非復刊して下さい。 (2007/10/22)
    GOOD!1
  • 具体的なレシピももちろん知りたいのですが、全体的にセンスが良くて写真もきれい
    な料理の本は、眺めているだけで参考というか、主婦としての自分の栄養になる気が
    して大好きで、つい何冊でも欲しくなってしまいます。こちらの本もレビューを拝見
    しただけで、読みたくて仕方がなくなりました。 (2004/11/20)
    GOOD!1
  • とても美しいお料理の本ですね。最近の本は料理の本、旅行の本、美術の本すべてなんだかチープな感じがします。写真技術は向上しているはずなのにどうしてなのでしょう。本の中に挿入された入江さんのエッセイも興味深くすてきです。 (2003/08/05)
    GOOD!1
  • かわいいひとへシリーズを持っています。昔のお料理の本ってなんだかずっしり図鑑みたいですよね。雑誌のようなお料理の本が多い最近だからこそまたずっしり重みのある(内容もともに)料理本がでることを期待しています。あとロシア料理大好きなのでぜひ! (2003/04/03)
    GOOD!1
  • 高校生の時に初めてこの入江さんの「小さなフルコース」の本を図書館で借りました。美しい本で、うっとりと何度も何度も見たことを今でも覚えています。その時は書店で売っていましたが、高校生には高価で買えませんでした。買える年になったら、既に絶版で手に入りませんでした。それからずっと18年近く、入江さんの本を探しています。まだ、1冊も手に入っていません。また、オークションでも古本屋で見つけても、入江さんの本は、非常に高価であり、、また希望者が多く、どれも絶版の為に、あっというまになくなり入手出来ずにいます。是非とも、復刊してほしいです。3,4年前にたった1度だけ、この本を1冊東京の古本屋で見かけました。ですが、大変高価で、当時、経済的にもどうしても買うことが出来ませんでした。是非、復刊して欲しいです。色々、この18年くらい探しています。ネットが普及してからも探し続けていますが、どうしても入江さんの本が手に入りません。お願いします。復刊して下さい。 (2002/10/31)
    GOOD!1
  • 本当にきれいで、丁寧に作られた宝物のようなお料理の本です。お料理のみならず麻木さんのエッセイもとてもすばらしい。子供のころ、いつかきっと自分の本棚に並べるんだと思っていたのに絶版なんてさびしい。いい本はもっと大事にしていきましょう! ぜひ復刊させたいです。 (2002/09/02)
    GOOD!1
  • 入江麻木さんの本を全部そろえたいのですが、
    この本を持っていません。
    いまどきの料理家さん、どなたも、麻木さんのセンスと丁寧さにはかないません。所帯臭い料理の本ばかりで、素敵な食事を夢見て、
    楽しめるすばらしい本だと思います。 (2002/05/23)
    GOOD!1
  • 中学生のころ、図書館でこの本に出会いました。何度も何度も借り出しては、愛読していました。入江麻木さんのお人柄が偲ばれるやさしいエッセイと美しいお料理の写真が大好きでした。中学生のお小遣いでは高値の華・・・。やっと、お小遣いをためて購入しようとしたのですが、「絶版です」とのこと。古本屋さんにも並ばず、幻の一冊となりました。今でも、手に入れば、どんな形でも・・と思っています。 (2002/05/04)
    GOOD!1
  • 図書館で借りたこの本は大変素晴らしいものです。入江さんはもうお亡くなりになってこの本も絶版ですが、多くの方に読んでいただきたいお料理の名著です。料理の愛情とコツとそして贅沢な生活背景を想像しながら一生手元に置いて手放したくない本です。 (2001/11/08)
    GOOD!1
  • ひたすら欲しいです (2023/04/19)
    GOOD!0
  • とても綺麗な本で、料理の盛り付け、食器の選び方、花のアレンジやテーブルコーディネートなど、眺めているだけでもとても参考になります。永遠の憧れの生活を垣間見られる貴重な本です。よろしくお願いします。 (2021/04/06)
    GOOD!0
  • 家庭できる簡単めなフルコース料理に興味があり、著者の評判もよい。ぜひ読んでみたい。 (2020/05/06)
    GOOD!0
  • 興味があります、復刊してください (2017/05/17)
    GOOD!0
  • 欲しいです。復刊待っています。 (2015/03/27)
    GOOD!0
  • 入江さんの「欧風料理の四季」を愛用しています。もっとほかのお料理も作ってみたいので、この本の復刊を希望します。 (2014/06/09)
    GOOD!0
  • 以前読んだ記憶が素敵な内容でした。ぜひとも欲しいです。 (2013/08/16)
    GOOD!0
  • 入江さんの本を手に入れたいが手に入らないため、何卒よろしくお願い申し上げます。 (2013/03/31)
    GOOD!0
  • 是非 読みたい。 (2013/03/25)
    GOOD!0

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