復刊投票コメント一覧（人気順）
投票コメント
全83件
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とっても洒落た保存食が作れる本GOOD!1
ジャンルも載っているレシピそのものも豊富で、
何よりどれもこれも「作ってみたい！」と琴線に触れっぱなしな憎いものばかり
図書館で借りてみたけれど、これだけの本ならぜひ側においておきたい (2012/09/30) -
以前から、好きなピクルスとかを自分で作ってみたいと思っていました。なのでこの本を見つけた時は、これだ！と感じ、購入したいと思ったのですが、絶版とのこと。GOOD!1
内容も視覚的にも素晴らしい本なのですから、本屋さんに普通に
置いてある存在になってほしいです。 (2011/11/25) -
最近、家庭菜園を始めました。そこで採れたものを保存する方法はないかと思って探していて、この本を知りました。GOOD!1
古本で10,000円以上の値段で売っているところもあるようですが、是非復刊して頂いて、新品を購入したいと考えております。宜しくお願いします。 (2009/04/19) -
保存食を作りたいと思い、いろいろと調べているうちにこの本のことを知りました。実用的な情報が載っているようなので、ぜひ購入したいと思います。どれくらい数が集まれば復刊されるのでしょうか…。早く読んでみたいです。よろしくお願いします！ (2009/04/07)GOOD!1
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図書館で借りてとても気に入りました。GOOD!1
いろいろな材料を常温保存できるように加工する基本的なやり方や、珍しい保存食もたくさん載っていてとても楽しい。手元において、四季折々に参考にしたい一冊です。写真もきれいで見ているだけでも楽しい。ぜひ復刊をお願いします。 (2008/08/26) -
健康志向が高まってきている今日において、簡単な手作り食品の本は、多く出版されていますが、本格的で解りやすく、より詳しい本にはなかなか巡り会わないからです。この本を勧める人や欲しがる人は多く、絶版になっていることから、プレミア価格が付いています。私もその一人で、是非復刊を望みます。 (2008/04/07)GOOD!1
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保存食の作り方、と～っても興味深々です。佐藤雅子さんの｢私の保存食ノート｣もこちらで手に入れました。こういう知識って、もってるだけで違うことってあるんですよね。あまり知られていない方法も掲載されている、とのこと。是非復刊して下さい。 (2008/02/26)GOOD!1
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知人が持っていて欲しくなりました。GOOD!1
今まで、似たような本を何冊か購入しましたが、どれも物足りなく感じていました。
他のものより、値段は高めですがそれだけの価値はあると思います。
是非、復刊して欲しいです。
宜しくお願い致します。 (2005/08/01) -
図書館で借りて読んだ事があるのですが、これは手元に置いておきたいと思えるような本です。GOOD!1
他の本に載っていない様な食材の貯蔵法も充実していて、写真も美しく、眺めているだけでも満足。絵を描く、御伽噺を作る、という立場からも推奨できます。
復刊したら買いますね、間違いなく。 (2005/07/07) -
改訂版もあるみたいだけど内容がこちらの方が充実してるみたいなので、こっちがほしいです。 (2016/06/24)GOOD!0
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面白そう (2015/04/10)GOOD!0
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保存食に興味があり、作るのも大好き。GOOD!0
なのにこの本は絶版で、中古を探しても馬鹿みたいに高い。
どうせなら正規の価格で新品を購入したいので、復刻を強く希望します。 (2013/08/31) -
欲しいです。 (2013/06/30)GOOD!0
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図書館でいつも借りて読んでいるのですが、ぜひ手元において読んでみたいと思ったためです。 (2012/09/16)GOOD!0
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ソーシッソン・セックや生ハムから、ジャムまで、さまざまな保存食のつくり方が写真付きで紹介されている。GOOD!0
このような著作は他になく、是非復刊してほしい。 (2011/10/14) -
図書館で何度も借りています。GOOD!0
このようなすばらしい本がもう一度書店で手にとれたら！
本当に手元に置いておきたい本です。
保存食、本当に保存食。
是非復刊希望です。 (2011/09/10) -
是非手元に欲しい1冊なので (2011/05/04)GOOD!0
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今までになく保存食品を網羅する素晴らしい本です。ぜひ手元に置いて作っていきたいです。 (2010/11/22)GOOD!0
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図書館で借りることはできるのですが、是非、手元に置いておきたい本です。 (2010/11/02)GOOD!0
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読みたい (2010/09/27)GOOD!0
もずく酢