復刊投票コメント一覧(人気順)
宮川敏子の手作り菓子51選
全57件
お菓子の本に興味があり、色々購入して読んでいる中で宮川敏子先生を知りました。ぜひ先生の著書であるこの本のレシピを読みたいのです
先生のお菓子に対するきっぱりとしたお考えは現在の作りやすさを追求したレシピ本とは違っているように思います。
ぜひ復刊をお願いいたします。
2024/08/30
お菓子の本に興味があり、色々購入して読んでいる中で宮川敏子先生を知りました。ぜひ先生の著書であるこの本のレシピを読みたいのです
先生のお菓子に対するきっぱりとしたお考えは現在の作りやすさを追求したレシピ本とは違っているように思います。
ぜひ復刊をお願いいたします。
2024/08/30
宮川敏子さんは もうずいぶん前に亡くなられた有名な洋菓子作りの先生だそうですが、出版された本は絶版になり、今では手に入れることができないということですので、この貴重な本を是非復刊して頂きたいと思います。
2005/09/08
宮川敏子さんは もうずいぶん前に亡くなられた有名な洋菓子作りの先生だそうですが、出版された本は絶版になり、今では手に入れることができないということですので、この貴重な本を是非復刊して頂きたいと思います。
2005/09/08
宮川敏子手作り菓子51選。手元に有りません。是非是非復刻を!
沢山の方法を試しましたが、ビスキュイが一番美味しく出来るのは、そして理論も詳しいのは宮川先生のごほんです。
今は枚挙に暇がないほどのケーキ本ですがやはり。先達の御本を知ってる人がいるこのときに是非復刻を!
2005/06/13
宮川敏子手作り菓子51選。手元に有りません。是非是非復刻を!
沢山の方法を試しましたが、ビスキュイが一番美味しく出来るのは、そして理論も詳しいのは宮川先生のごほんです。
今は枚挙に暇がないほどのケーキ本ですがやはり。先達の御本を知ってる人がいるこのときに是非復刻を!
2005/06/13
今、持っているベルメゾンのお菓子の型の付録としてお菓子ブックに宮川先生のレシピが載っています。目新しさというのはないかもしれませんが、お菓子の基盤がしっかりとしたものであり今でも時々参考にしています。宮川先生が、今のようにお菓子を家庭でも作れるように広めた方なので、出来ればキチンとした本で見て作って見たいと思います。
2005/03/02
今、持っているベルメゾンのお菓子の型の付録としてお菓子ブックに宮川先生のレシピが載っています。目新しさというのはないかもしれませんが、お菓子の基盤がしっかりとしたものであり今でも時々参考にしています。宮川先生が、今のようにお菓子を家庭でも作れるように広めた方なので、出来ればキチンとした本で見て作って見たいと思います。
2005/03/02
現在活躍中の相原一吉、加藤千恵先生の先生である宮川敏子先生の本はほとんど手に入れることができず、ほとんど絶版しております。何とか手に入れたく復刊を希望します。アナウンス次第では、希望者も意外に多いのではないでしょうか。ぜひお願いします!!
2003/07/20
現在活躍中の相原一吉、加藤千恵先生の先生である宮川敏子先生の本はほとんど手に入れることができず、ほとんど絶版しております。何とか手に入れたく復刊を希望します。アナウンス次第では、希望者も意外に多いのではないでしょうか。ぜひお願いします!!
2003/07/20
SNSでこちらの本が紹介されており、その素敵なお菓子の写真を見て読みたい!作りたい!と思ったので是非復刊していただければな〜と思いました。時間を移動できるならこういう本を買い占めたい。
2025/04/13
SNSでこちらの本が紹介されており、その素敵なお菓子の写真を見て読みたい!作りたい!と思ったので是非復刊していただければな〜と思いました。時間を移動できるならこういう本を買い占めたい。
2025/04/13
日本の洋菓子界の第一人者と言っても過言ではない宮川敏子先生ですが、著書はほぼすべて絶版。古本で入手を検討するも取引額があまりにも高額なため、手が出せません。ぜひ復刊をお願いします。
2012/10/05
日本の洋菓子界の第一人者と言っても過言ではない宮川敏子先生ですが、著書はほぼすべて絶版。古本で入手を検討するも取引額があまりにも高額なため、手が出せません。ぜひ復刊をお願いします。
2012/10/05