復刊投票コメント一覧(人気順)

宮川敏子の手作り菓子51選

全57件

お菓子の本に興味があり、色々購入して読んでいる中で宮川敏子先生を知りました。ぜひ先生の著書であるこの本のレシピを読みたいのです
先生のお菓子に対するきっぱりとしたお考えは現在の作りやすさを追求したレシピ本とは違っているように思います。
ぜひ復刊をお願いいたします。

2024/08/30

宮川敏子さんは もうずいぶん前に亡くなられた有名な洋菓子作りの先生だそうですが、出版された本は絶版になり、今では手に入れることができないということですので、この貴重な本を是非復刊して頂きたいと思います。

2005/09/08

宮川敏子手作り菓子51選。手元に有りません。是非是非復刻を!
沢山の方法を試しましたが、ビスキュイが一番美味しく出来るのは、そして理論も詳しいのは宮川先生のごほんです。
今は枚挙に暇がないほどのケーキ本ですがやはり。先達の御本を知ってる人がいるこのときに是非復刻を!

2005/06/13

今、持っているベルメゾンのお菓子の型の付録としてお菓子ブックに宮川先生のレシピが載っています。目新しさというのはないかもしれませんが、お菓子の基盤がしっかりとしたものであり今でも時々参考にしています。宮川先生が、今のようにお菓子を家庭でも作れるように広めた方なので、出来ればキチンとした本で見て作って見たいと思います。

2005/03/02

現在活躍中の相原一吉、加藤千恵先生の先生である宮川敏子先生の本はほとんど手に入れることができず、ほとんど絶版しております。何とか手に入れたく復刊を希望します。アナウンス次第では、希望者も意外に多いのではないでしょうか。ぜひお願いします!!

2003/07/20

SNSでこちらの本が紹介されており、その素敵なお菓子の写真を見て読みたい!作りたい!と思ったので是非復刊していただければな〜と思いました。時間を移動できるならこういう本を買い占めたい。

2025/04/13

自分のお菓子作りは宮川先生の本からでした 持っているのは基本的な本ですが、年取って先生の個性のある本も欲しくなりました 家庭のお菓子作りの先人の一人ですし

2024/09/26

暮らしの手帖に宮川敏子先生の記事があり先生のレシピがみてみたくなりました。どうぞよろしくお願いいたします。

2024/03/26

とても興味があります。宮川先生のレシピ本、是非復刊して欲しいです。お願いします。

2021/01/31

心から読みたい。

2017/05/04

子供のころから宮川先生のお菓子の美味しさを楽しんでいます。
是非復刻を希望します。

2013/11/11

いつまで待たされるのでしょうか。

2012/11/01

日本の洋菓子界の第一人者と言っても過言ではない宮川敏子先生ですが、著書はほぼすべて絶版。古本で入手を検討するも取引額があまりにも高額なため、手が出せません。ぜひ復刊をお願いします。

2012/10/05

評判の本なので、是非入手したいため。

2012/09/02

評判が良い本のようで、興味が湧きます。復刊したら購入してみたいです。

2011/02/03

大変尊敬している先生で、その先生の本なので 是非とも拝見したいと思います。どうぞ宜しくお願いします。

2010/11/01

正統派ケーキ作りの本、是非復刊を!

2010/09/14

母が持っていた本でとても分かりやすかったので
是非おねがいします

2010/08/29

人づての噂で、とても評判がよいようですので、ぜひお願いします。

2010/06/11

昔、目白のご自宅に伺ってお菓子作りを教えて頂きました。
こんなに頭を使ってお菓子を研究している先生は当時他にはいなかったと思います。

2010/05/03