47都道府県 日本全国地元食図鑑
菅原佳己
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著者 | 菅原佳己 |
---|---|
出版社 | 平凡社 |
判型 | A5編 |
頁数 | 176 頁 |
ジャンル | 実用書 |
ISBNコード | 9784582632286 |
商品内容
おうち時間で旅行気分! 日本全国の逸品を予習!
スーパーマーケット研究家・菅原佳己がセレクトした地元の人しか知らない!? 日本全国の隠れた130の美味しい逸品を紹介!
▼掲載品一例
北海道 ソフトカツゲン、稚内牛乳
岩手 あずきばっとう
宮城 パパ好み
秋田 きりたんぽ
茨城 つじやみねサンド
栃木 ミルクジャム
東京 桜の塩
新潟 ミルクヨーカン
富山 ほたるいか素干し
山梨 一升瓶
長野 遠山ジンギス
岐阜 山椒粉
静岡 まぐろ油漬
愛知 スガキヤラーメン
滋賀 サラダパン
京都 セミぎょうざ、オジカソース
大阪 梅焼き、こまどりのすずやき
兵庫 イトメンちゃんぽん
和歌山 グリーンソフト
広島 花ソーセージ
徳島 フィッシュかつ
福岡 久留米ホットドッグ
長崎 金蝶ウスターソース
鹿児島 すずめの学校
沖縄 オニササ、ぴーやし
その他多数掲載!
▼著者プロフィール
菅原佳己(すがわら よしみ)
2012年「日本全国ご当地スーパー掘り出しの逸品」、14年「日本全国ご当地スーパー隠れた絶品、見~つけた!」(講談社)を出版。専業主婦からスーパーマーケット研究家に。出演したテレビ番組「マツコの知らない世界」(TBS)で紹介した、岐阜県高山市の隠れた日常食「あげづけ」が大ブレーク。以後、テレビ、ラジオ、雑誌、新聞等のメディアへの出演・掲載も多い。
スーパーマーケット研究家・菅原佳己がセレクトした地元の人しか知らない!? 日本全国の隠れた130の美味しい逸品を紹介!
▼掲載品一例
北海道 ソフトカツゲン、稚内牛乳
岩手 あずきばっとう
宮城 パパ好み
秋田 きりたんぽ
茨城 つじやみねサンド
栃木 ミルクジャム
東京 桜の塩
新潟 ミルクヨーカン
富山 ほたるいか素干し
山梨 一升瓶
長野 遠山ジンギス
岐阜 山椒粉
静岡 まぐろ油漬
愛知 スガキヤラーメン
滋賀 サラダパン
京都 セミぎょうざ、オジカソース
大阪 梅焼き、こまどりのすずやき
兵庫 イトメンちゃんぽん
和歌山 グリーンソフト
広島 花ソーセージ
徳島 フィッシュかつ
福岡 久留米ホットドッグ
長崎 金蝶ウスターソース
鹿児島 すずめの学校
沖縄 オニササ、ぴーやし
その他多数掲載!
▼著者プロフィール
菅原佳己(すがわら よしみ)
2012年「日本全国ご当地スーパー掘り出しの逸品」、14年「日本全国ご当地スーパー隠れた絶品、見~つけた!」(講談社)を出版。専業主婦からスーパーマーケット研究家に。出演したテレビ番組「マツコの知らない世界」(TBS)で紹介した、岐阜県高山市の隠れた日常食「あげづけ」が大ブレーク。以後、テレビ、ラジオ、雑誌、新聞等のメディアへの出演・掲載も多い。
読後レビュー
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