この本は、
プロの料理人である渡辺 玲さんの初めての本です！？
スパイスとカレーの伝道師でもある、
渡辺さんが誰でも簡単にインド料理を作れるように
事細かに詳細しております…。
インド人はカレーだけを食べてると、
思っている人、
インド料理屋に行った事がない人にですが
とても役に立つ事間違いないですよ！！

この本を読むとあなたもアメ横や西葛西等で
スパイスを調達してカレーを作りたくなりますよ〜！？

インドカレー好きなので内容にとても興味がわいた。
手元においておきたいです。

南インドに行く前に読みたい。

インド料理を作ることも食べることも好きですが、この本のタイトルが挑戦的なので、一度読んで、自分が「どのくらい知らない」のか知りたいと思って。

レシピを読むとスパイスの使い方がわかって素晴らしい。

評価が高く、ぜひ読んでみたいと思った。

カレーなどのインド料理をおいしく作りたいため。

図書館で借りて読み、いくつか紹介されているレシピを作ってみました。どれも美味しくてとても気に入ったので、ぜひ自分の手元に置いて日々活用したいです。

私は「カレーな薬膳」で渡辺さんのことをしりました。
ぜひこちらの本も読みたいとずっと思っていました！！
ぜひ復刊を望みます！

ぜひ読みたい！

「ごちそうはバナナの葉の上に」「カレーな薬膳」が良かったので、こちらも読みたいです。

インド料理における必読の書とまで呼ばていれる本書の復刊を希望します。

あの広大で、ともすれば混沌と見られがちな国の料理を日本人が知る為には、本書の様に日本語で正確を期して書かれた道標が、絶対に必要なのです。
つーか欲しい。

インド料理に対する思いや、その内容は料理だけでなく暮らしの部分まで書かれています。
特にキチンとした作り方は他の本とは一線を画していると思います。

「ごちそうはバナナの葉の上に」を読んで、こちらも読みたくなりました。
８０レシピが載っているそうなので、とても期待しています。

渡辺さんのほかの著書(カレーな薬膳)がとてもよい内容だったため、ぜひこの本もと思いましたが現在入手不可とのこと。復刊希望します！

アマゾンでも5000円以上、オークションでは10000円以上の金額がついているそうです。
著者ご本人のサイトでも、再版をご希望されています。
是非、読みたいのです！

とにかく読んでみたいのです。

図書館で見かけたところ非常によい本で、是非手元に置いておきたい一冊です。

この本ほど丁寧に、本場のインド料理のレシピが説明してあるインド料理はないと思います。何度も図書館で借りてます。手元においておきたい一冊です。ぜひぜひ復刊してほしいです。

手元に置いて、繰り返し参考にしたい一冊です。