出版社「柴田書店」 復刊リクエスト一覧 (タイトル順)
ショッピング4件
復刊リクエスト42件
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5つの混ぜ方 焼き菓子36
投票数:0票
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Kiyomi Mikuni 皿の上に、僕がある。
投票数:17票
復刊を希望する理由 てに入れたいと思ったときには既に在庫切れ。古本屋を何件まわってもない。「入ったら教えて」と店主に言うと「15人待ちね」同じ考えの人は多いもんだ・・・。だったらみんなで復刻を... (2001/05/16) -
すしの本
投票数:1票
「すし」、あるいは最近流行の照葉樹林文化論などを論じるにまず参照されるべき名著である。食文化人類学に対する関心が高まる中、古典的名著として若い人々にも是非読んでもらいたい。 (2002/10/03) -
とっておき欧風家庭料理
投票数:1票
NHKきょうの料理でもおなじみ料理研究家「牧野哲大」の欧風家庭料理に興味がある。 (2010/11/19) -
復刊商品あり
みその本
投票数:10票
家庭を真面目に守ってきた 今ではある意味大変にすばらしい女性の書かれた、毎日使うみその本を是非私のそして娘の宝物として拝読したいのです。よろしくお願いいたします。 (2006/03/20) -
アメリカンホームメイドスイーツ
投票数:4票
以前、図書館で借りて数ページコピーを取り、基本のマフィンを作ったらとても美味しかったのです。もう一度図書館で借りようとしたら、既に紛失状態でした【怒!】他のレシピ本(こじゃれたカフェ系の)では... (2011/02/06) -
イギリス料理のおいしいテクニック
投票数:37票
イギリス料理に興味があります。 「まずい」とよく言われ、映画でもそのまずさが描写され、英国在住者の方の食生活を見ても、あまりイギリス料理を食していないもよう・・・。 ですが、こちらの本のレ... (2011/07/17) -
イタリア料理 トラットリーアの定番料理
投票数:0票
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インドスパイス料理
投票数:1票
良い本らしいが、手に入れられない。 (2020/09/17) -
ウイスキーのフォークロア
投票数:2票
洋酒愛好家必携の本です。飲み方については解説されていませんが、本書を読むとまた味わいも違ってくるでしょう。 (2006/03/22) -
オリーヴオイルを使う本
投票数:2票
図書館で見つけましたが、新しいものが欲しいです。 (2014/05/09) -
キヤンテイの甘いお菓子 甘くないお菓子
投票数:68票
いつも時間のあるときにはお菓子作りにはげんでいます。お気に入りのお店のお菓子作りの本があるとすぐさま挑戦するのですが。キャンティというお店は昔から私の一番のお気に入りのお店であり、いくら探して... (2002/05/20) -
サレルノ養生訓 地中海式ダイエットの法則
投票数:2票
アロマやハーブに少しでも興味持ったことのある人ならば 手にもっておきたい本です 原版は1500も刷られてはいるものの日本では初版と2001年以降 出版してなく、版元もない、 なおかつ中... (2011/04/22) -
サンタンジュ、フランス料理
投票数:2票
フランス料理の基礎についての名翻訳であり、是非復刊してほしい。フランス料理を志す人は持っていて損はないと思う。 (2006/08/05) -
シンプリー・フレンチ 簡単でおいしい三ツ星料理―ジョエル・ロビュションが明かす料理のコツ
投票数:2票
10年以上前に持っていました。プロはもちろん、料理好きな素人にも十分使えるすばらしいレシピと綺麗な内容でした。絶版になってしまい、現在ではプレミアもついて倍以上の金額で取引されています。復刊を... (2008/05/21) -
ドキュメント吉野家再建
投票数:10票
雑誌のインタビュー記事や、お付き合いしている経営者の方から、以前から、異口同音に「経営に参考になった本」のうちのひとつであるとお聞きしていますが、まだ一度も実際に読んだことがなく、ぜひ一読して... (2003/08/30) -
バー・ラジオのカクテルブック
投票数:2票
和田誠さん等のエッセイも載っているとのことで読んでみたい。 (2022/08/09) -
パイプのフォークロア
投票数:1票
パイプの歴史について詳しく知りたい方にお薦めします。復刊の際はデータの修正が必要になるかも知れませんが…。 (2006/03/22) -
フランス菓子店『イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ』の生菓子教室
投票数:2票
とても丁寧な説明で書かれた教科書として手元に置いておきたい本です。 ぜひ復刊して欲しいです。 (2008/03/21) -
フードサービス業の店長と作業
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チェーン方式の食堂経営のノウハウを記した数少ない書であるため (2001/12/25)
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