出版社「女子栄養大学出版部」復刊リクエスト一覧（投票数順）

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復刊リクエスト12件

ホルトハウス房子のこだわりクッキング

【著者】ホルトハウス房子

投票数：21票

momo

復刊、西洋料理、購入しました！やはり、良本でした。ほるとはうす房子さんは著書が少ないのですがそれは丁寧に本を作っているから。ゆっくり見る大型本と、このハンディタイプ、食いしん坊には両方ぜひ... (2016/04/27)

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入江麻木のファンシ－クッキング

【著者】入江麻木

投票数：16票

いぞるで

栄養と料理文庫には、すばらしいものがいっぱいあります。手元にあるホルトハウス房子さんや、カピトリーノのシェフの書かれたものは私の宝で、20年以上たった今でも私の献立プランにかかせません。この本... (2008/10/30)

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見ながらつくれる17　手づくりのケーキとクッキー

【著者】大里敏子

投票数：13票

minami

母が若い頃に買っていた本で、このレシピでパウンドケーキやマドレーヌ、ショートケーキ、マーガレットクッキー、シュークリームを作ってくれたのをよく覚えてます。私も小さい頃からこの本を開いてはお菓子... (2021/01/20)

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ホルトハウス房子のくだもので作るお菓子

【著者】ホルトハウス房子

投票数：10票

のんちゃん

くるみのお菓子が載った本が少ない中、この本にはケーキが載っているのと、当時珍しかったルバーブのお菓子が載っているので是非とも復刊してください。図書館にも中古本にもなかなかありません。当時買... (2023/09/19)

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お菓子十二か月

【著者】香川綾

投票数：4票

サーニン

高度経済期の家族の想い出夫の母の本です。なんといっても、写真が幸せ。写真はおそらく昭和30年代。へらでなく厚紙でクリームを塗ったケーキ。大人っぽく振る舞って見せる男の子... (2013/12/15)

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長寿村ニッポン紀行

【著者】近藤正二

投票数：2票

ajt0

大豆、人参、南瓜などの野菜多食、海藻類の常食、主食固定なし、白米厳禁が、過重労働、飲酒の害などを軽減して老衰を遅くする。日本にまだ各地域、町、村に文化が残っていた時に実地踏破研究した貴重... (2019/10/04)

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だれでもつくれるお菓子200選

【著者】女子栄養大学出版部・編

投票数：2票

ba

子どもの頃から、母がよくこの本から選んだお菓子を作ってくれました。食べたことのあるお菓子、味の想像もつかないお菓子、華やかで美しいお菓子や見るからに美味しそうなお菓子や…私自身、いつもこの本を... (2014/03/17)

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クッキングポイント　５オーブントースタークッキング

【著者】小林カツ代

投票数：2票

mama

娘が大学進学で初めて下宿した時に持っていた本です。トースターで簡単にできる料理が載っており、その中でも、デザートのチーズケーキは、某有名店のチーズケーキに引けを取らないお味でした。一人... (2013/05/27)

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手作り食品250種

【著者】女子栄養大学

投票数：2票

a・s

絶版になっており、古書市場でも入手出来る可能性がない為。偽物が氾濫する今、重要な一冊だと思う。 (2008/01/01)

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かんたん犬ごはん　プチ病気・生活習慣病を撃退！

【著者】須崎恭彦

投票数：1票

moere

食品はカリカリのドッグフードしか与えないようにしているのに、愛犬は血液検査に引っかかり注意を受けるようになった。もしかしたらフードばかりでは栄養が偏っていたのかも…。最もバランスのいいはずのド... (2016/01/18)

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モーツァルトのウィーン菓子

【著者】石黒達朗

投票数：1票

non

名店、モーツァルトのレシピなんて、これ以上贅沢な本はありません！！この本で初めて本物の”洋菓子”に出会った気がします。驚くのが、作り方もちゃんと写真付きで丁寧に記載してあり、素人でない... (2014/08/27)

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アルカリ性食品の効用

【著者】女子栄養大学出版部編

投票数：1票

伊部星鈴

病も気から（蔵書有） (2006/08/23)

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