復刊リクエスト投票

• 粉から作るパスタとイタリアパン

  【著者】北村光世

  著者のハーブに関する著作がよかったので、粉物についてもぜひ読んでみたい。(2017/06/12)

• 暮らしの設計　フランス伝統菓子

  【著者】オーボンヴュータン河田勝彦

  料理専門の古書店で一度見たことがありますが、フランス各地の郷土菓子が焼き菓子を中心に多数、美しい写真やレシピとともに紹介されています。色々作って食べてみたいですし、食文化の資料としても楽しく、有意義な一冊ですので、復刊を熱望します。(2017/06/11)

• 家庭で楽しむ　欧風料理の四季

  【著者】入江麻木

  入江麻木さんの主な著書は大体持っていて、全部絶対手放せない宝物のような本です。でも、この本は持っていないので是非見てみたいです。(2017/06/11)

• キヤンテイの甘いお菓子 甘くないお菓子

  【著者】森岡輝成 阿部和夫

  随分昔のキャンティのパスタなどのレシピ本を持っています。お菓子のレシピ本も出ていたと知り、是非見てみたいと思います。(2017/06/11)

• ホルトハウス房子のくだもので作るお菓子

  【著者】ホルトハウス房子

  この本は「栄養と料理」誌にかつて連載された果物を使ったお菓子をまとめたもので、同誌のウェブサイトのアーカイブで今も見ることができますが、その内容がよかったため。(2016/10/31)

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