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| 著者 | アラン・シャペル 著 ／ 音羽和紀 訳 |
|---|---|
| 出版社 | 柴田書店 |
| ジャンル | 実用書 |
| ISBNコード | 9784835453095 |
| 登録日 | 2011/06/03 |
| リクエストNo. | 53472 |
リクエスト内容
フランス料理書レシピ集
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送料無料新フランス料理 料理ルセットを超えるもの
8,030円（税込）
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配送時期：3～6日後
多くの料理人たちに多大な影響を与えた アラン・シャペルのレシピ本が、待望の復刊！ ヌーベル・キュイジーヌの旗頭で、多くの料理人たちに多大な影響を与えたアラン・シャペルによるレシピ本。 彼の元で...
NEWS
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2016/01/25
『新フランス料理・ 料理ルセットを超えるもの』復刊決定！ -
2011/06/03
『新フランス料理・ 料理ルセットを超えるもの』（アラン・シャペル 著 ／ 音羽和紀 訳）の復刊リクエスト受付を開始しました。
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taka