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著者 | 有名レストランのシェフ達 |
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出版社 | 世界文化社 |
ジャンル | 実用書 |
ISBNコード | 9784418001262 |
登録日 | 2008/01/10 |
リクエストNo. | 40800 |
リクエスト内容
韓国料理/インド料理/タイ料理/ベトナム料理 (234ページ)
『一流シェフ~』シリーズ。
有名レストランのシェフ達が、本格的な味を分かりやすい説明と写真で手ほどきしてくれます。
【内容】 人気のメニューでおもてなし
アジアのカレー
韓国ごはん
スープ 鍋料理
麺 お米料理
アジアのデザート
韓国&アジアのごはんに強くなる
アジアのお茶でひと休み
図解食材
投票コメント
全1件
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最近は、簡単・早いをテーマにしたものばかり。GOOD!0
この本に出会うのが遅すぎました。(図書館で借り続けています。)
作るからには、美味しくないと。
この本でシェフ味を再現できます。 (2008/01/10)
読後レビュー
NEWS
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2008/01/10
『人気の韓国&アジアごはん (一流シェフが手ほどきする)』(有名レストランのシェフ達)の復刊リクエスト受付を開始しました。
復刊実現の投票はあなたの投票から。
復刊リクエスト投票であなたの思いを形にしましょう!
さくら