最新の復刊投票コメント(女子栄養大学出版部)
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ホルトハウス房子のくだもので作るお菓子
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ホルトハウス房子のくだもので作るお菓子
くるみのお菓子が載った本が少ない中、この本にはケーキが載っているのと、当時珍しかったルバーブのお菓子が載っているので是非とも復刊してください。図書館にも中古本にもなかなかありません。
当時買えなかったので復刊したら必ず購入します。 -
ホルトハウス房子のくだもので作るお菓子
子どもの頃に図書館で何度も借りた、大好きな本です。
絶版なのが悔やまれます。
是非、復刊していただきたいです。 -
見ながらつくれる17 手づくりのケーキとクッキー
ずっと探していますが見つかりません
作ってみたいケーキがあります、
復刊を強く希望します。 -
見ながらつくれる17 手づくりのケーキとクッキー
子供ところにこの本を見ながら作ったケーキが美味しくて、今も懐かしく思い出します。
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見ながらつくれる17 手づくりのケーキとクッキー
残念ながら、この本を無くしてしまいました
この本のパウンドケーキのレシピは絶品
是非、復刻してほしいです -
見ながらつくれる17 手づくりのケーキとクッキー
お菓子作りが大好きな母がこの本をとても愛用してて、私が小さい頃よくこの本に入ってる「ホワイトケーキ」を作ってくれました。正直この本に書かれてるレシピで作るホワイトケーキが一番美味しく作れます。作り方等も初心者の私にも分かり易い為、母から本を借り私も子供とホワイトケーキやリングクッキーをよく作りました。思い出の詰まった本なので、復刊されたら一冊は自分の物として、また母にもプレゼントして驚かせたいと思います。是非復刊をお願いしたいと思います。
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見ながらつくれる17 手づくりのケーキとクッキー
母が若い頃に買っていた本で、このレシピでパウンドケーキやマドレーヌ、ショートケーキ、マーガレットクッキー、シュークリームを作ってくれたのをよく覚えてます。私も小さい頃からこの本を開いてはお菓子作りへの憧れをかきたてられたものです。
この本に登場するお菓子はどれも魅力的で、材料が揃えば作ってみたいと思うものばかりです。家にあった本はボロボロになって既に処分してしまいましたが、今でも「あの本に載っていた『フラワーリングクッキー』を作ってみたい。でも他の本では載っていないから作れない」と思います。
是非復刊してもらいたいです! -
クッキングポイント 5 オーブントースタークッキング
小林カツ代さんが好きで、沢山の本を集めたいため
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ホルトハウス房子のこだわりクッキング
名著と噂が高く、プレミアもついていますが、なにより流通量がすくなくて全く見かけません。料理本は家庭の宝です。文化の元です。ぜひとも復刊を希望します。
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だれでもつくれるお菓子200選
子供の頃、母が読んで作ってくれました。どのレシピも美味しく、またあの味を作って家族を驚かせたいと思っています。
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長寿村ニッポン紀行
大豆、人参、南瓜などの野菜多食、海藻類の常食、主食固定なし、白米厳禁が、過重労働、飲酒の害などを軽減して老衰を遅くする。
日本にまだ各地域、町、村に文化が残っていた時に実地踏破研究した貴重な本。
近藤正二さんの本業、戦前からの児童体格研究も載せてあり、10代までは肉食は体格を大きくし、20代以降は野菜多食に切り替えれば害は少ない研究成果も載せてあります。
別面として、海女発祥地の国崎村では男は働かせない、女が働く。
平家部落、道行竃では、武士の末裔として誇りを失わず、800年前の約束を守り今も魚は取らず普通以上に礼儀正しく生活している。
岡山県公文村では帰れなくなった落ち武者が開拓した耕地で、女に教養を積ませる風土が中学校よりも先に高等女学校を作らせた。
などなど民俗史、歴史の面も含んでいる。
日本の長寿村、短命村未収録の隠岐、黒木村の話も収録。
日本の長寿村、短命村は各地の白黒地図が挿入されているが、本書は白黒だが写真中心。 -
見ながらつくれる17 手づくりのケーキとクッキー
子ども時代に母親が持っていたこの本でお菓子作りに目覚めました。
それこそページがバラバラになっちゃうほど読み込んだのですが、もうボロボロになってしまい、それでも補修しながら大事にしていたものの、母が処分してしまったようです。 -
見ながらつくれる17 手づくりのケーキとクッキー
子供の頃、この本を見ながらお菓子を作っていました。
使い過ぎてページがバラバラになってしまうほどでした。
結婚して家を出るとき、実家に残していったのですが、いつのまにか行方不明に。
もう一度、手元に欲しい。 -
見ながらつくれる17 手づくりのケーキとクッキー
私も、あるきっかけでこの本の存在を知ったものです。
読んで、作りたい! -
長寿村ニッポン紀行
読んでみたい。
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お菓子十二か月
欲しい。
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入江麻木のファンシ-クッキング
復刊よろしくお願いします
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ホルトハウス房子のくだもので作るお菓子
この本は「栄養と料理」誌にかつて連載された果物を使ったお菓子をまとめたもので、同誌のウェブサイトのアーカイブで今も見ることができますが、その内容がよかったため。
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ホルトハウス房子のこだわりクッキング
こちらに掲載されているレシピに作ってみたいものがあるので。
隠れた秀逸本。
知らない人も多いが、知る人ぞ知る本。
メルカリ、ヤフオクなどではかなり高額で売買されている。
図書館にもなく、なかなか読むことができず、とても残念。
同じような思いをしている人多数と思う。